ささみ チーズ 大葉。 鶏ささみの大葉(青じそ)チーズ天

ささみ大葉チーズサンド&ささみ大葉梅巻きを作った

ささみ チーズ 大葉

【材料】• ささみ…4本• 辛子明太子…2本• とろけるチーズ…4枚• 卵…1個• 大葉…4枚• 粉チーズ…大さじ1• マヨネーズ…小さじ1• オリーブオイル…適量• 黒こしょう…少々 【作り方】• ささみは側面に切り込みを入れ、開いて叩いて広げます。 明太子は皮からほぐしておきます。 卵をボウルに割り入れ、粉チーズ、マヨネーズ を加え混ぜ合わせます。 ささみに 2 を薄く塗り、大葉、チーズを乗せ半分にたたみます。 卵液に絡ませたら、オリーブオイルを引いたフライパンで焼きます。 残った卵液をかけ、黒こしょうを振りかけます。 焦げ目がついたらひっくり返し、アルミホイルをかぶせて弱火で6〜7分焼きます。 火が通ったら取り出し、盛り付けたら完成です。 【材料】• 切り干し大根…30g• ささみ…2本• 明太子…80g• 枝豆…ひとつかみ程度• きゅうり…1本• 醤油…小さじ1• マヨネーズ…お好みの量• ごま油…適量• 塩…少々 【作り方】• 切り干し大根は水で10分ほど戻してから、熱湯でさっと茹でて水気を切っておきます。 キュウリは縦半分に切り、スプーンで種を取り除き斜めにスライスします。 キュウリに塩を加え、塩もみし、水分をしっかり絞ります。 ささみは切り目を入れ、塩、料理酒をかけてラップして600wで2分加熱します。 明太子は皮を取り除きます。 枝豆はサヤから取り出します。 ボウルにしっかり水気を絞った切り干し大根、キュウリ、手でほぐしたささみを入れます。 明太子、サヤから出した枝豆、マヨネーズ 、醤油、ごま油を加え混ぜ合わせたら完成です。 【材料】• ささみ…400g• 明太子…70g• 大葉…10枚• マヨネーズ…大さじ3• 黒こしょう…少々• オリーブオイル…小さじ1• 料理酒…大さじ1 【作り方】• 大葉は軸を切り落とし、くるくる巻いて千切りにします。 明太子は皮から中身を取り出します。 ササミはフォークで筋を取り、食べやすい大きさの角切りにします。 耐熱容器にささみを入れ、酒をまわしかけてラップし、600wのレンジで5分加熱します。 明太子にマヨネーズ 、オリーブオイルを加えよく混ぜます。 粗熱をとったササミに明太マヨネーズと大葉を加えよく混ぜます。 味を見て黒こしょうを振りかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

次の

【みんなが作ってる】 ささみ 大葉 チーズのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

ささみ チーズ 大葉

💡沸騰したら火を切ってください。 じっくり火を通すことで身が固くならないです。 💡大葉の表面を皮側に向けておくと仕上がりが綺麗です。 5) ちりつも生活の記事は 2018. 1月ポイ活成果は 2018. 6) ちりつも生活の記事は 2018. 1月ポイ活成果は 2018. 2月ポイ活成果は 2018. 3月ポイ活成果は 2018. 4月ポイ活成果は 2018. 5月ポイ活成果は 2018. 6月ポイ活成果は 2018. 7月ポイ活成果は 2018. 8月ポイ活成果は 2018. 9月ポイ活成果は 2018. 10月ポイ活成果は 2018. 11月ポイ活成果は 2018. 12月ポイ活成果は 2019. 1月ポイ活成果は 2019. 2月ポイ活成果は 2019. 3月ポイ活成果は 2019. 4月ポイ活成果は 💰貯金 2018. 1~ 今月 :2,148pt(=2,148円) 今まで :62,689円 🌸げっとま 2019. 29追記 ポイントタウン モッピー ハピタス げっとま ライフメディア マクロミル げん玉 ファンくる.

次の

大葉を鶏ささみでクルクルして串打ちするよ【焼き鳥】

ささみ チーズ 大葉

今回はこれに従って鶏ささみの串打ちをしていこうと思います。 1、鶏ささみを薄く平らに捌く 大葉が巻きやすいように、ささみを薄く平らに捌きます。 (横からもう片方のぎりぎりまで包丁を入れ開くイメージ) できればついでに白い筋も取っておきましょう。 筋が取れて平べったくなってきました。 さらに両脇の盛り上がったところに包丁を入れて開いていきます。 これがささみを薄く捌く方法。 他の料理にも応用できそうです。 2、捌いた鶏ささみで大葉をクルクル巻く 捌いた鶏ささみで大葉を巻いていきましょう。 このサイズなら3枚くらいが良いでしょうか。 どうぞご自由に。 ささみの幅が狭い方から巻いていくのがポイント。 クルクルクルと…。 「巻く」ってなんか凝った料理作ってる感じがして高揚しますね。 3、串打ちのコツは5つ 巻き終わったら4等分にカット。 これでちょうど一口サイズになります。 なぜか想像以上に大葉が中央に密集しましたが気にしません。 そして串打ち。 「やきとり大全」によると、串うちのポイントは5つ。 あわせて読みたい• 4、オーブンで約6分 あとは焼くだけ。 本来は当然炭火で焼き上げるんですが、準備が面倒なのでオーブンを使用。 両面3分位ずつ焼けば中まで火が通ります。 ささみは火の通りが早いので、様子を見ながら調整しましょう。 5、特製の梅マヨソースに付けておあがりよ ささみが焼きあがると、大葉のクルクルが綺麗に浮かび上がってきました。 炭火じゃないので焼き目はいまいち…。 バーナーでも使えば見栄えが良くなるでしょうか? 最後に、シェフの気まぐれ「梅マヨソース」を添えておきました。 ささみは味が淡白なので、何かしらソースのようなものがあると良いですね。 作り方はたたいた梅とマヨネーズを和えるだけ。 大葉、鶏ささみとの相性は言うまでもないでしょう。 これで鶏ささみのパサパサ感も低減されます。 最後に 「串打ち3年、焼き一生」と言われる焼き鳥。 打ち方もいろんな種類があって、深く調べてみると結構面白いんですよねこれが。 家庭でやる時は炭火の準備が大変ですが、オーブンで妥協してしまえば手早く作れます。 ちょっとしたつまみには最高っす。

次の